Equipamento Cervejeiro Completo p/ Produção de Cerveja Artesanal 05 a 60 litros
ITENS INCLUÍDOS:
Panela Cervejeira Automatizada - Beermax - Panela cervejeira elétrica com controlador automatizado Beermax - 25 Litros.
Caldeirão para Fervura - Caldeirão Cervejeiro em Alumínio nº 26 (12,7 Litros) ao nº 45 (68 litros) com Registro.
Caldeirão para Mostura - Caldeirão Cervejeiro em Alumínio nº 28 (15,3 Litros) ao nº 40 (45 litros) com Registro, Fundo Falso e/ou Bazooka para filtragem e Chuveiro Dispersor de líquidos fixado à tampa. Obs.: o fundo falso é um item INDISPENSÁVEL, ele serve como apoio para a cama de grãos de malte que será responsável por uma filtragem excelente.
Caldeirão para Fervura - Caldeirão Cervejeiro em Alumínio nº 26 (12,7 Litros) ao nº 45 (68 litros) com Registro.
Caldeirão para Mostura - Caldeirão Cervejeiro em Alumínio nº 28 (15,3 Litros) ao nº 40 (45 litros) com Registro, Fundo Falso e/ou Bazooka para filtragem e Chuveiro Dispersor de líquidos fixado à tampa. Obs.: o fundo falso é um item INDISPENSÁVEL, ele serve como apoio para a cama de grãos de malte que será responsável por uma filtragem excelente.
Moedor de Malte de Rolos - Moinho de 2 Rolos modelo "Junior", com regulagem fixa num padrão para todos os tipos de maltes. Vem pronto para uso com furadeira e como funil utiliza-se uma garrafa pet de 2 ou 3 litros.
Moedor de Malte à Disco - Moinho à Disco - Guzzo, com regulagem variável para todos os tipos de maltes. Vem com adaptação para uso com furadeira. Vem acompanhado por funil curto e longo.
Balde Fermentador – baldes fermentadores de 12, 20 e 30 litros com torneira, anel em silicone e airlock equipados com fitas de nível e poços termométricos.
Bomba de circulação - A bomba auxilia e dá mais praticidade nas etapas de recirculação, filtragem e resfriamento do mosto. Voltagem de 127 ou 220v.
Mangueira atóxica - Acompanha 2 metros de mangueira cristal atóxica 3/8 x 2mm para auxiliar nos processos de trasfega de líquido.
Densímetro e proveta - Densímetro com escala de 1.000 a 1.100 e proveta de 100ml para medição da densidade do mosto e controle do fim da fermentação.
Termômetro - Termômetro de imersão para controle de rampas de temperatura.
Chiller - Chiller serpentina em alumínio de 5m a 15 m para o resfriamento do mosto.
Colher cervejeira - Colher em plástico atóxico para auxiliar no processo de produção.
Iodo 2% - Para ser utilizado no "teste de iodo", onde verifica-se a conversão do amido na fase de sacarificação.
Tubo de enchimento - Tubo para encher garrafas em acrílico, com sensor na ponta que libera o fluxo de líquido ao encostar no fundo da garrafa.
Arrolhador - Equipamento para colocação das tampinhas nas garrafas.
Tampinhas - tampas variadas para fechamento das garrafas de cerveja.
Iodofor - O iodofor é um excelente sanitizante, eficaz contra todo tipo de microrganismos, bactérias, fungos e vírus, utilizado para sanitizar os equipamentos utilizados no processo de produção.
Escova - A escova é ideal para o processo de limpeza de garrafas e outros itens.
Ingredientes - Kit com maltes, lúpulos e fermento para produzir levas de cerveja nos diversos estilos. As quantidades são correspondentes à litragem desejada. Utilizamos somente ingredientes de excelente qualidade e marcas renomadas no mercado (nacionais e importadas).
Ingredientes - Kit com maltes, lúpulos e fermento para produzir levas de cerveja nos diversos estilos. As quantidades são correspondentes à litragem desejada. Utilizamos somente ingredientes de excelente qualidade e marcas renomadas no mercado (nacionais e importadas).
Bibliografia Diversificada - Livros e artigos explicando detalhadamente cada etapa do processo de produção da cerveja, além de vasto material didático complementar que podemos disponibilizar online.
EQUIPAMENTOS ACESSÓRIOS:
- Agitador Magnético
- Estufa microbiológica
- Refratômetro 32% Brix RBH32
- Medidor de pH Portátil Digital
- Aerador de Mosto
- Aerador de Mosto
- Termômetro Digital com sonda (tipo vareta)
- Termômetro Digital para Refrigeradores
- Termo Higrômetro Digital para Refrigeradores
- Bazooka para filtragem do malte
- Termostato Digital para Refrigeradores
- Jarra Plástica 1,3 e 2,0 Litros
- Escumadeira em alumínio
- Moedor de Cereais Manual
- Balança Digital
- Timer Digital
- Fogareiros (simples e duplo) - ajuste de altura varíavel
- Escorredor de garrafas
- Lavador/Sanitizador de garrafas
- Borrifadores
- Grain Bag (Malte)
- Hop Bag (Lúpulo)
- Jarra Plástica 1,3 e 2,0 Litros
- Escumadeira em alumínio
- Moedor de Cereais Manual
- Balança Digital
- Timer Digital
- Fogareiros (simples e duplo) - ajuste de altura varíavel
- Escorredor de garrafas
- Lavador/Sanitizador de garrafas
- Borrifadores
- Grain Bag (Malte)
- Hop Bag (Lúpulo)
