Serviços Consultoria

Nossos serviços para o setor cervejeiro, principalmente voltado às cervejarias artesanais (Homebrew e Indústria) são:

- Consultoria para Implementação de Métodos de Produção;

- Consultoria Técnica em Microbiologia Cervejeira (montagem e instalação de laboratório de microbiologia em cervejaria);

- Treinamentos Técnicos em: Microbiologia Cervejeira (visando a implementação de procedimentos microbiológicos na cervejaria);

- Cursos: Escolha de Maltes e Lúpulos; Montagem de Kits de Produção Artesanal; Equipamentos de Produção; A Importância da Sanitização; Como Usar Extratos de Malte e Método "All-Grain"; O Processo de Fermentação; Priming e Trasfega; Como Armazenar e Servir; Como Rotular Garrafas; Principais Tipos (Estilos) de Cerveja e Receitas;

- Consultoria Técnica e Treinamento sobre Seleção, Manutenção e Inoculação da Levedura.

EM BREVE

- Fornecimento de Insumos cervejeiros e microbiológicos;

- Elaboração de Receitas Especiais;

- Solução de Problemas Microbiológicos e Sanitários (Homebrew e Indústria).